Hamburguesas Saludables

Hola amigos:

Hoy les vamos a dar una receta de hamburguesas, que hechas en casa y comidas con prudencia nos pueden alegrar el día.

250 g. de carne de res molida (puede ser de pechuga de pollo o de pavo)
1 zanahoria chica rallada
2 cucharadas de copos de avena
1 cucharada de cebolla finamente picada
1 cucharada de perejil picado
1 clara de huevo.

Mezcla todos los ingredientes y forma las hamburguesas. Acomoda cuatro en una charola acanalada, (la que te venden para cocinar tocino), y tapa con poli-papel o papel encerado, hornea durante 3:30", saca de la charola y ponlas en un utensilio con tapa. Sigue con las demás de igual manera. Si no tienes el utensilio acanalado para microondas puedes hacerlas en un refractario de vidrio, aunque saldrán un poco más aguadas.
Para servir las puedes dar con una ensalada y pan integral o pan de centeno.
Pero también las puedes comer en un bollo de pan, si te gusta más. Y el aderezo, tú lo escoges.

Siempre tenemos que tener otras opciones de comer nuestra comida cotidiana y ésta es una buena idea para comer saludablemente.

Espero que las disfruten.

Saludos y coman saludablemente.